我從來沒吃過蛋黃酥，也不知道它這麽好吃。直到中秋節，我沒事逛微博，看到壹個美食博主在曬自己的中秋美食。從那時起，我就被蛋黃酥吸引住了。
蛋黃酥外觀圓潤，咬壹口可以清晰地看到層層酥脆的外皮。妳可以想象看著它咬在嘴裏的感覺。又脆又好吃。糕點下面是壹層豆沙，或蓮蓉、抹茶芋頭等餡料，香甜可口。如果只有這兩層材料，那麽這款蛋黃酥充其量只能算是壹款普通的甜蛋糕，與踐行網絡名人美食相去甚遠。
蛋黃酥最棒的是最內層的蛋黃，外甜內鹹，各種味道相互碰撞，卻又奇妙地融為壹體。吃壹個蛋黃酥可以同時滿足我對甜鹹口味的要求和對脆軟口味的要求，這也是大家喜歡蛋黃酥的原因。