玉米面餅子的做法

提到玉米面棗餅子，大家應該都不陌生。它不但吃起來好吃而且營養成分也不少，例如大家所知的玉米具有降血壓、降血脂、抗動脈粥樣硬化、預防腸癌、美容養顏、延緩衰老等很多種保健功效，也是糖尿病人的適宜。現在的生活水平都提高了，大家每天大魚大肉的，今天教大家如何做出香甜松軟玉米面棗餅子。

用料：

玉米面 200克 白面 200克 紅棗 適量

酵母 3克 北瓜泥 200克

步驟：

1、北瓜切片後上鍋蒸15分鐘

北瓜趁熱搗成泥

2、玉米面用開水燙成雪花狀，晾涼。

3、玉米面放涼後放入白面、酵母、北瓜泥，揉成光滑的面團，發酵至2倍大。

4、發酵好的面團放入紅棗碎，少揉壹會。

5、手上沾水，抓起大小壹樣的面團搓成自己想要的樣子，放入鍋中。靜止15分鐘後，蒸15分鐘即可

6、金燦燦的壹鍋玉米面棗餅子出鍋了！棗香四溢，香甜松軟！