2.輔料:米粉(500克)、花生油(適量)。
3.取壹個大盤子,倒入磨碎的熟花生。
4.倒入煮好的米粉。
5、然後倒入白糖。
6.加入黑芝麻。
7.手動混合。
8.買現成的餃子皮。
9.取壹張餃子皮,舀適量餡料。
10,用手指或棉簽在餃子皮外圈沾點水。
11,折疊包裝。
12,最外圈蘸壹點水。
13,從壹個角開始,按下花邊折疊成波浪。
14,酥皮餃子的坯體就成型了。
15.把它們壹個壹個包起來,均勻地攤開。如果有這麽多,妳可以油炸它們。
16、鍋中倒入適量的油燒熱。
17,六成熱在餃子下車。
18,餃子壹下鍋就鼓起來,餃子皮壹鼓起來就翻面。
19,煎至兩面金黃。
20、起鍋即可過濾。