不粘附在電烤盤制成的食物上，並且容易脫模，脫模不需要食用油，表面經過不粘塗層處理，具有在上下鍋的兩側烘烤食物的功能，制作的食品不黑不油膩，色澤，口味明顯改善，電餅鐺在烹飪時產生油煙，減少油煙，缺點並不多，主要在清潔比較麻煩。
不銹鋼電餅鐺是壹款性能極高，使用及其方便的烹飪工具。通過不銹鋼電餅鐺，人們可以烹飪出許多的美食，例如煎餅，煎餃等等。