杏鮑菇
220克
五花肉
120g
佐料
油
適量的
鹽
適量的
辣椒
適量的
青蔥
適量的
精力
適量的
大蒜
適量的
大豆
適量的
步驟
1.準備食材。
2.五花肉切片。
3.將杏鮑菇切成薄片。
4.紅辣椒切小塊，蔥、姜、蒜切末備用。
5.鍋裏放少許油，放入肉片翻炒。
6.翻炒至肉片表面微黃，油分出來備用。
7.鍋裏用炒肉的油，放入蔥、姜、蒜片翻炒。
8.加入杏鮑菇。
9.炒的很快，不用擔心鍋裏油太少幹了。
10.爆炒後，杏鮑菇的水分析出，杏鮑菇變黃。
11.加入肉片。
12.快速翻炒均勻，然後加入適量醬油。
13.加點鹽。
14.炒勻，放入紅椒，略炒，關火，即可食用。