所需材料:
1.生綠茶葉50g
2.栗子20個
3.瓜子50g
4.芝麻50g
5.花生米50g
6.松子50g
7.油條2根
8.香腸3根
做法:
1.首先將綠茶葉洗凈晾幹,然後倒入石臼中,用石磨將茶葉搗碎,直到成為細碎的茶粉。
2.把芝麻、花生和松子用鍋煮熟,撈出晾涼;瓜子剝好並烤熟。
3.栗子撥皮,切成小塊,烤至金黃色;香腸切成小段。
4.油條切成小段狀,放進鍋中炸至金黃色。
5.把所有炒好的或炸好的食材都放入壹個碗中,加入白糖、鹽和油,然後用手攪拌均勻。
6.最後把攪拌好的材料放進石臼中,再加入擂茶,用絞肉機絞碎,直到成為如芝麻醬般的比較細的糊狀物。
7.擂好的茶葉可以直接用沸水沖泡喝,也可加入壹些紅棗、桂圓、龍眼和枸杞,入口滑爽香甜,非常營養。