“交子”，又稱“交子”，意為新舊交替，也是承襲自神。它是壹種必須吃的大餐。否則，上帝會把妳的名字從陰陽世界中去除，死後就成了壹個沒有記錄的幽靈。在除夕，當人們吃餃子時，他們會感到精力充沛。然後，男女老少會齊聲放鞭炮，幫助神靈趕走厲鬼，然後虔誠地掛上新的竈王爺畫像，在財神和竈王爺的畫像前奉上以餃子為主的食物，以表達來年平安吉祥的寓意。
歷史上的說法是:
餃子起源於古槽。餃子，原名焦耳，據說是由中國醫生張仲景首先發明的，已有1800多年的歷史。