蛋糕體:雞蛋2個,酸奶100克,牛奶50克,檸檬汁幾滴,面粉40克,泡打粉3-4克,黃油3克(可省略)。
其他:適量牙線。
步驟
1.制作餅體:先將液體材料混合均勻,然後加入粉末並攪拌至無顆粒。
2.微波爐先用60%的功率加熱3分鐘,視狀態而定,然後用同樣的功率加熱3分鐘,視狀態而定,最後用50%的功率加熱1.5分鐘。
3.蛋糕做好之後,稍微冷卻壹下,向後脫模,切成想要的形狀和大小。
4.塗抹酸奶和牙線並組裝。
技巧
1.蛋糕體中加入黃油防止脫模不良,可以省略,也可以在容器內壁刷壹層油。
2.幾滴檸檬汁是為了去腥,可以省略。
3.每個微波爐的火力都不壹樣。如果沒有熟,每次繼續用中高火加熱30s。
只能用微波爐加熱5分鐘的低熱量肉松貝克漢姆。