食材：
番茄，掛面，蒜末，蔥花，生抽，老抽，耗油，雞蛋，白砂糖
做法：
1、雞蛋煎好備用；
2、熱鍋刷油倒入蒜末爆香，加入番茄炒出汁；
3、加入兩勺生抽，適量耗油，老抽，白砂糖，鹽，翻炒均勻，倒入適量清水；
4、水煮開加入面條，雞蛋，煮熟撒上蔥花就可以啦。