1.在牛奶中加入糖和玉米澱粉，攪拌均勻。
2、放在爐子上小火加熱，邊煮邊攪拌。
3.煮至成糊狀，將奶糊倒入模具中。
4.抹平表面，冷卻後放入冰箱冷藏壹小時。
5.凝固後取出切成條狀，再切成小塊。
6.將雞蛋打入碗中，攪拌均勻。加入玉米澱粉。
7.將面包屑分別倒入碗中。首先將奶條放入澱粉中，裹上澱粉。
8.放在蛋液裏，裹在蛋液裏。
9.最後放入面包屑中，用面包屑包裹。
10，放入盤中備用，鍋中倒入適量油，六成熱時加入奶條。
11，轉小火煎至金黃色。
12，壹份好吃的脆皮炒牛奶做好了