絲瓜怎麽吃

絲瓜可以炒、做湯、煮粥、清蒸、燉湯等。絲瓜可以做成蝦仁豆腐絲瓜杯、絲瓜雞蛋湯、絲瓜粥、絲瓜炒雞蛋、肉丸絲瓜湯、絲瓜炒茶樹菇、番茄絲瓜炒雞蛋面、絲瓜燉毛豆油條、蒜蓉蒸絲瓜、自釀絲瓜等美食。

絲瓜怎麽吃

絲瓜又名生瓜、菜瓜、水瓜，果實呈圓柱形，表面光滑，未成熟時肉質肥厚，成熟時內部有網狀纖維。

絲瓜分布在世界上的溫帶和熱帶地區，在中國南方和北方地區廣泛栽培。當它成熟時，它可以代替海綿清洗爐竈和家具。

絲瓜的營養成分包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B族、維生素C、皂甙、木糖膠、瓜氨酸等。