新市茶糕是江蘇鹽城地區的傳統美食之壹，由粘米粉、芝麻、糖、葡萄幹等原料制成，外形呈圓形狀，口感軟糯，略帶嚼勁，香甜可口，深受當地人民的喜愛。
據傳新市茶糕的歷史可以追溯到明朝，由當地鄉民發明創造。經過幾百年的傳承，如今的新市茶糕已經成為了鹽城地區的驕傲之壹，也是壹道富有文化底蘊的美食。
新市茶糕不僅口感獨特，而且還具有壹定的食療價值。它含有豐富的碳水化合物和葡萄糖，能夠為身體提供能量，同時還有抗氧化、防衰、抑制細胞癌變等多種益處。因此，在享受美食的同時，也可以讓身體得到健康的保障。
總之，新市茶糕不僅是壹道美食，更是壹種文化和歷史的體現。對於那些喜歡探索美食文化的朋友來說，它絕對是壹個不可錯過的選擇，壹定會給您帶來異樣的美食體驗。