然後炒的時間要越快越好。很多東西油炸後感覺油膩是因為它本身的材質，比如茄子。廚師會盡量縮短油炸時間，因為它會吸收油。當然，所有東西都會吸收油，但程度不同。因此，請盡量縮短油炸時間。
然後煎的時候可以裹點面粉或者澱粉，這樣不僅酥脆可口，還能防止油滲入。
最後，建議在吃油炸食品時喝點茶，可以很好地緩解油膩感，讓妳在吃完後感到舒適。
呵呵，以上是我自己的經驗。如果有任何錯誤，請包括它。
另外:強烈呼籲【牧場主】的人抄襲了我的回答！怎麽會這樣？