牛奶適量
奶粉適量
低粉適量
煉乳適量
奶粉餅幹棒的做法
1軟化的黃油和奶粉混合。
2攪拌均勻,我直接帶了個壹次性手套用手攪和的,省得室溫軟化黃油了。然後倒入煉乳和牛奶,繼續攪拌至混合均勻。
3篩入低粉。
4切拌成團。註意,用按壓手法拌成面團即可,不要揉搓面粉,以免出筋。
5把面團搟成均勻的厚片,約0.3cm厚。
6切成長方形,長寬隨自己喜好。切成細條狀。
7擺入烤盤,放進預熱160度的烤箱中,12分鐘左右即可。最後2分鐘要站在烤箱旁邊觀察,以免烤焦哈。烤好後放到溫熱再吃,熱的時候容易燙傷小爪爪,也不夠結實、易折斷。