材料
枇杷:3斤；
川貝母:3克；
冰糖:280克；
川貝琵琶膏的實踐
1
枇杷去皮去籽，取出果肉，洗凈瀝幹；將果肉放入料理機中攪打成果肉（不加水）
2
將水果果肉倒入搪瓷鍋中，中火加熱至起泡，加入冰糖，並以小火慢燉，不斷用木勺攪拌。
三
用勺子舀掉壹點泡沫。水快收幹時，加入川貝粉，繼續煮壹會兒，直到變成糊狀。冷卻後，放入用開水燙過的密封玻璃瓶中，放入冰箱。需要吃的時候，舀壹勺直接吃