工具/原材料
魚、胡椒、辣椒、蔥、姜、蒜、各種調味料。
方法/步驟
1
準備好的魚清洗幹凈後，切成丁備用。(如圖)
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2
魚丁用鹽、蠔油、醬油、料酒和生粉上漿。(如圖)
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三
鍋中油溫6成熱，將魚丁炸至金黃。取出來放在壹邊。(如圖)
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四
幹辣椒和花椒在水中浸泡幾分鐘，然後撈出備用。(如圖)
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五
鍋中熱油放入姜、蒜、辣椒和花椒煸炒。(如圖)
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六
加入魚丁壹起翻炒。加入糖和胡椒粉調味。(如圖)
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七
最後撒上蔥花即可食用。(如圖)
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