主料：澱粉100g、線面50g、五花肉100g、蝦仁100g、豬血100g。
輔料：油適量、鹽適量、雞精適量、蠔油適量、韭菜適量、豆芽適量、青菜適量、香菇適量、蟶幹適量、花生米適量、香菜適量。
1、蟶幹、香菇需要提前用開水浸泡。
2、新鮮的豬血切塊。
3、青菜、香菜、韭菜、豆芽。
4、五花肉切條。
5、速凍的蝦仁。
6、線面。
7、自己炸的花生米。
8、把這些材料全部洗幹凈後切成所需的尺寸。
9、鍋裏下油先煸炒香菇、蟶幹、五花肉。
10、接著放青菜桿、蝦仁壹起翻炒。
11、加入調料鹽、雞精、蠔油、老酒翻炒入味。
12、另壹個鍋裏燒開水。
13、把剛才炒的所有菜都倒在這鍋裏。
14、待水再次開後加入面線。
15、其次把青菜葉加入。
16、把調好的澱粉水慢慢地倒進去，倒的時候要不停地攪拌，以免糊成塊。
17、用大火再慢慢煮上3-4分鐘。
18、最後的成品。