2.放面湯，有70年歷史，是陜西戶縣人單在農村面湯的基礎上改良而成。獨特的工藝和上乘的調料深受全縣人民的喜愛。湯面是戶縣的傳統菜肴，也是中國著名的小吃。湯面的面條和普通的面條不壹樣，有壹部分是手工搟面的堿面。
3、秦都鎮米線，秦鎮米線是陜西戶縣秦鎮著名的特色小吃之壹。秦鎮的涼皮遠近聞名，吃出了秦人的靈氣。關中地區有句話，“贛州鍋盔，岐山面，秦檜革繞長安”。
4.戶縣軟面，由於氣候、經濟、文化等原因的影響，關中地區在衣食住行方面形成了壹些獨特的方式。