1、肉松小貝是壹種常見的糕點，它是由海綿蛋糕制作而成的特色甜品。
2、具體做法是：先將雞蛋、面粉、糖等原料混合烘焙成圓形的海綿蛋糕片，然後將兩片蛋糕中間塗抹上沙拉醬或者奶油等餡料，外面再均勻地裹上壹層酥香的肉松，最後制作成圓潤可愛的“小貝殼”形狀。