當前位置:菜譜大全網 - 美食菜譜 - 哪個是燒火做飯的炕?

哪個是燒火做飯的炕?

炕鍋和炕、鍋桌壹樣,可以燒火做飯。先來科普壹下:“連鍋炕”又稱“竈連炕”“連鍋炕”,是壹種集烹飪、取暖於壹體的室內建築設施,常見於陜北、內蒙古西部、山西西北部、寧夏、河北及東北部分農村地區。這是過去大山深處的人們去山洞時的生活寫照:洞口的壹邊是炕,後面是鍋桌。用鍋做飯時,鍋裏火的熱能傳遞到炕上,使炕同時也熱起來。這是壹個雙贏的局面。飯熟了,坑熱了,就不冷了。