2.把水燒開，放點油和鹽，把底條煮熟。
3.取出面條，放入冷水中冷卻，撈出放入大碗中。
4.鍋內熱油，放入蔥花炒香，倒入小碗中。
5.將蔥花油、鮮醬油、生抽、植物油、香油、雞精混合成混合汁。
6.將面條和果汁混合，攪拌均勻。
7.撒上蔥花。[2]?
編輯
材料:面條250克，香蔥適量。
輔料:醬油2ml，生抽2ml，油適量，鹽少許。
1.將小蔥洗凈，將生抽和醬油1:1混合待用。
2.將香蔥切成段，不要香蔥的白色部分，放入鍋內冷油，將香蔥炸至焦黃，然後加入醬油混合物。
3.用鍋裏的水煮面條。面條煮好後，把鍋裏的水倒掉，放到碗裏或盤子裏。
4.舀兩勺蔥油汁和面條，拌勻。裝在盤子裏。
調料的具體用量沒有規定，可以根據個人口味。
如果沒有香蔥，可以用蔥切成絲。但還是韭菜做的更正宗。