綠色食品,是指產自優良生態環境、按照綠色食品標準生產、實行全程質量控制並獲得綠色食品標誌使用權的安全、優質食用農產品及相關產品。綠色食品標準***分為兩個技術等級,即AA級綠色食品標準和A級綠色食品標準。[4]AA級綠色食品標誌與字體為綠色,底色為白色;A級綠色食品標誌與字體為白色,底色為綠色。整個圖形描繪了壹幅明媚陽光照耀下的和諧生機,告訴人們綠色食品是出自純凈、良好生態環境的安全、無汙染食品,能給人們帶來蓬勃的生命力。綠色食品標誌還提醒人們要保護環境和防止汙染,通過改善人與環境的關系,創造自然界新的和諧。
有機食品(OrganicFood)也叫生態或生物食品等。有機食品是國際上對無汙染天然食品比較統壹的提法。有機食品通常來自於有機農業生產體系,根據國際有機農業生產要求和相應的標準生產加工的。