南京金匯大酒店是壹家集客房、餐飲、娛樂、會議於壹體的綜合性商務酒店。酒店選用的食材均為天然綠色無公害原材料，每日新鮮采購，確保菜品新鮮美味。
其次，南京金匯大酒店的中餐廳以經典粵菜、特色本菜為主，擁有專業的廚師團隊，他們用心制作每壹道菜肴。推薦的招牌菜有烤乳鴿、蜜汁叉燒、港式蒸鮮蝦等。此外，餐廳環境優雅舒適，讓您在品清真、聆聽古早唱腔之時，享受高品質的用餐體驗。
最後，南京金匯大酒店還提供西餐廳及咖啡廳，為您提供更加多樣化的餐飲選擇。在咖啡廳您可以品嘗各式西式點心和特色咖啡，而西餐廳提供的是經典的地道歐陸菜系和美國牛排，暢享西方美食。
總之，南京金匯大酒店的餐飲是賓客放松休閑的優選，無論您前來小憩消暑、會友商談或宴請賓客客戶，都能品味到酒店各式主題美食及佳釀美酒，感受壹份濃厚的品質美食禮遇。