1腌排骨
排骨用清水浸泡15分鐘,洗凈備用。加入姜、鹽、料酒、醬油、蠔油、胡椒粉等調料,腌制排骨,讓鮮美的味道滲透到每壹根排骨裏。
2蒸糯米
糯米浸泡過夜,瀝幹。將新鮮荷葉燙軟。用荷葉鋪上蒸籠,用糯米做底,用糯米包裹排骨,撒上鹵汁,再裹上壹層糯米。蒸2小時至熟,撒上蔥花,營養完美的嬰兒食品就完成了!
1腌排骨
排骨洗凈備用。糯米洗凈,提前泡2小時。用料酒、鹽和生抽腌制排骨30分鐘。將幹荷葉浸泡10分鐘。將排骨倒入糯米中,加鹽攪拌。加入荷葉、姜絲、香菇,包好。蒸鍋加水燒開,蒸1小時。關火,拿出來吃,寶寶營養全了!