1、績效嚴格。衡水衡百國際飯店服務員的績效指標多，指標要求高，需要員工花更多時間去完成績效，效績的結果不好，員工就會被扣錢。
2、培訓嚴格。衡水衡百國際飯店要求員工必須參加公司培訓，不參加就按缺勤算，扣錢，還把培訓安排在非工作日，侵占了員工的休息時間。