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正宗毛血旺的做法

準備食材。

鴨血、午餐肉切片,魷魚斜切,牛肚切絲。

步驟

2

豆芽提前洗凈,放入鍋中焯壹下。

步驟

取出焯過的豆芽,放在碗底。

步驟

鍋中倒入半鍋水,加入濃湯寶。

步驟

倒入適量毛血旺基料,燒開。

步驟

將豆腐皮、鴨血、魷魚、毛肚放入煮好的湯中。煮5分鐘左右,關火出鍋。

步驟

切碎的大蒜。

步驟

把它放在碗裏。

步驟

將幹辣椒洗凈,去蒂。放入碗中,放入胡椒(胡椒粉)。

步驟

10

往煎鍋裏倒半碗食用油。發燒。

步驟

11

放進碗裏。

步驟

12

煮出香味。

步驟

13

令人垂涎的頭發和血就準備好了。

步驟

14

配壹碗白米飯,不,我可以配5碗白米飯。

自制毛血旺的烹飪技巧

技巧

油多壹點,熱油把熱血封住了,味道更好!