鴨血、午餐肉切片,魷魚斜切,牛肚切絲。
步驟
2
豆芽提前洗凈,放入鍋中焯壹下。
步驟
三
取出焯過的豆芽,放在碗底。
步驟
四
鍋中倒入半鍋水,加入濃湯寶。
步驟
五
倒入適量毛血旺基料,燒開。
步驟
六
將豆腐皮、鴨血、魷魚、毛肚放入煮好的湯中。煮5分鐘左右,關火出鍋。
步驟
七
切碎的大蒜。
步驟
八
把它放在碗裏。
步驟
將幹辣椒洗凈,去蒂。放入碗中,放入胡椒(胡椒粉)。
步驟
10
往煎鍋裏倒半碗食用油。發燒。
步驟
11
放進碗裏。
步驟
12
煮出香味。
步驟
13
令人垂涎的頭發和血就準備好了。
步驟
14
配壹碗白米飯,不,我可以配5碗白米飯。
自制毛血旺的烹飪技巧
技巧
油多壹點,熱油把熱血封住了,味道更好!