1.300g面粉加入65g豬油,(我豬油沒有那麽多了,所以加了壹半玉米油),白糖,鹽
2.然後加入開水,和成面團備用
3.200g面粉加入豬油100g(同樣我是放了壹半的豬油和玉米油)
4.攪成油酥
5.然後把油皮分成20g壹個的小劑子
6.油酥分成10g壹個的小劑子
7.去壹個油皮上面放入油酥,包好
8.全部包好
9.用搟面杖搟成牛舌狀
10.然後卷起來
11.再搟開
12.疊起來
13.中間放入紅豆餡,包好
14.全部包好後,放入烤盤,刷上蛋液,撒上芝麻
烤箱預熱200度,上下火,25分鐘左右,時間烤到壹半的時候要翻面