中國小吃有哪些？吃貨眼中的中國美食地圖

吃貨眼中的中國美食地圖　　妳知道中國的哪些小吃？北京的烤鴨，天津的狗不理包子，山東的煎餅，蘭州的拉面，陜西的涼皮和肉夾饃，四川的火鍋....。。說的口水都掉下來啦，hold不住啊。那麽吃貨眼中的中國又是啥麽樣子呢？讓我們拿著這份美食地圖，吃遍大江南北吧！　　四川四川　　川菜是我國著名的地方菜之壹，在我國烹飪歷史上占有重要地位，它取材廣泛，調味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃並重，以善用麻辣著稱，並以其別具壹格的烹調方法和濃郁的地方風味，享譽中外，成為中華民族飲食文化與文明史上壹顆燦爛奪目的明珠。川菜與魯菜、淮揚菜、粵菜並稱中國的四大菜系。有“吃在中國，味在四川”的美譽。　　川菜講究色、香、味、形，尤其在“味”上風格獨具，以味型多樣、變化精妙、用料之廣、口味之厚，為其主要特色。