夜市，尤其是夜間大排檔，在許多市民心中是城市裏最親民、最接地氣的地方之壹。每當夜幕降臨，夜排檔附近的空氣裏，彌漫著撲鼻的香味，吸引著城市裏的“吃貨”們聚集於此。炒飯炒面炒螺螄，啤酒燒烤小龍蝦，成為大家夏日裏的“心頭好”。
20歲到40歲的人群，對於他們來說，到夜市排檔吃宵夜也是壹種社交休閑方式。因為空間上更加開闊，所以大多數顧客傾向於在室外就餐，也逐漸形成壹種‘排檔文化’。”
對於忙碌的年輕人而言，下班後在商場買買買，才是壹天中最愜意的時光。據統計，城市60%的消費發生在夜間，大型商場每天18時至22時的銷售額占比超過全天銷售額的50%。