山藥做美食的方法如下：
工具/材料：鐵棍山藥200克、雞肉400克、蔥5克、姜10克、蒜2克、料酒10克、金粉2克，白砂糖4克，鹽2克，胡椒粉2克、鍋、清水、刀、菜板。
1、蔥段5克，姜片10克，蒜塊2克，山藥200克刮皮切塊。
2、將柴雞肉400克放入鍋中，加入料酒4克，焯水去腥去血沫。
3、鍋中放入食用油5ML，放入蔥段、姜片、蒜塊、八角1個，大火爆香。
4、放入雞肉，加入生抽10克，翻炒均勻。
5、加入清水500ML，倒入鐵棍山藥，加入金粉2克，白砂糖4克，鹽2克，胡椒粉2克，攪拌均勻，大火煮沸，轉至中火煮20分鐘即可。
6、成品圖。