醬香餅的制作步驟如下：
食材：豆瓣醬1勺、黃豆醬1勺、番茄醬1勺、白砂糖1勺、蠔油1勺、純凈水300克、蒜末5瓣、十三香半勺、手抓餅適量、白芝麻適量、蔥花適量、澱粉1勺。
工具：鍋、鏟子、刀、碗。
1、將豆瓣醬、番茄醬、黃豆醬、蠔油、澱粉、十三香和白糖放入碗中，加水調成醬汁。
2、起鍋燒油，倒入蒜末爆香，再倒入調好的醬汁。
3、煎幾個手抓餅。
4、把煮好的醬汁均勻地刷在手抓餅上。
5、撒上白芝麻和蔥花，切塊即可。