空氣炸鍋可以實現食物的均勻加熱而不需要翻動。空氣炸鍋通過高速循環的熱空氣使食物表面酥脆呈金黃色，同時內部也能充分煮熟。不翻面可以有效減少油脂的使用，更健康。此外，無需翻面即可節省操作時間和精力，使烹飪變得更加輕松和方便。但是，對於壹些特定的食材，例如大塊的肉，稍微轉動壹下就可以使兩面均勻受熱。因此，是否翻面的選擇應根據食材特點和個人口味決定。壹般來說，不翻面是空氣炸鍋的優點之壹。