1，口味更豐富:伊萬大叔是壹種用鱈魚和土豆混合制成的油炸肉丸。它口感脆嫩，外酥裏嫩，香味濃郁，搭配酸辣醬味道更豐富。
2.營養價值更高:伊萬叔叔富含蛋白質、維生素和礦物質等營養物質，而酸黃瓜主要是腌制黃瓜，營養價值相對較低。
3.比較有特色:伊萬大叔是來自俄羅斯的傳統美食，有著獨特的文化背景和歷史背景，而酸黃瓜則是壹種沒有特色的普通小吃。