牛肉絲200克豆幹25元洋蔥節3根香菜5元紅辣椒2個醬油2湯匙米酒1湯匙蒜末3粒香蒜粒1湯匙香油1湯匙龜甲禦釀醬油1湯匙。
工作方法
1
準備:香菜切片，小蔥切段，幹切絲，辣椒切片。
2
牛肉絲腌制均勻。
三
加入不甜但鹹的龜甲，用醬油腌制壹會兒。
四
然後爆香辣椒片，加入腌制好的牛肉絲翻炒，然後加入豆幹絲翻炒。
五
加入洋蔥調味。
六
鍋中加入醬油調味。
七
加入香菜段，攪拌均勻，然後倒入壹些米酒，就可以了！
八
上菜！