步驟
烤箱烙餅的做法步驟11.面粉、鹽、酵母放在碗裏,加水。
烤箱烙餅的做法步驟22.用筷子攪至沒有幹粉。
烤箱烙餅的做法步驟33.用手揉成光滑的面團。
烤箱烙餅的做法步驟44.蓋上保鮮膜放在溫暖的地方發酵。
烤箱烙餅的做法步驟55.發好的面團用手指蘸面粉戳壹下,不回縮不塌陷就發好了。
烤箱烙餅的做法步驟66.取出排氣,放在案板上搟成大片。
烤箱烙餅的做法步驟77.烤盤抹油。
烤箱烙餅的做法步驟88.放上面皮。
烤箱烙餅的做法步驟99.用叉子戳壹些洞,防止烤的時候鼓起來。二次發酵。
烤箱烙餅的做法步驟1010.雞蛋攪成蛋液。
烤箱烙餅的做法步驟1111.發好的面皮塗上蛋液。
烤箱烙餅的做法步驟1212.放進烤箱180度烤30分鐘。
烤箱烙餅的做法步驟1313.中間可再刷壹次蛋液。
烤箱烙餅的做法步驟1414.取出晾涼切塊。