粵菜也叫廣東菜，是指廣東省流行的菜肴，由歷史長久、口味獨特並且有廣泛影響力的菜系，主要以__省的高級料理為基礎，以其精心的手藝、精致的包裹及技巧令其著名。
梅菜扣肉是粵菜的傳統名菜，肉燥拌入梅菜中，色澤鮮艷，味道鮮美，是壹道經典的家常菜。
梅菜扣肉也是粵菜傳統十大菜之壹，可謂粵菜經典之作。
粵菜還有很多不同風味的菜肴，例如，白切雞、皇上炒春筍、糖醋裏脊、荷葉炒蝦球、芝麻燒雞、芋頭豉汁蒸排骨、芹菜炒蝦仁等都是經典的粵菜名菜。