成分:
羊肉片250g左右。
3根蔥
鹽1茶匙
1湯匙醬油
料酒1湯匙
壹點糖
食譜做法:
1.羊肉片解凍備用。
2.用斜刀切洋蔥備用。
3.鍋內倒入適量食用油，比平時略多，油溫約五六成熱。
4.加入解凍後的羊肉片，快速攤炒，下料酒。
5.當羊肉片開始壹片壹片變白時，加入洋蔥絲，繼續用自動炒鍋更快地翻炒均勻。
6.加入醬油、糖和鹽，攪拌均勻。壹定要趁熱吃，涼了就不好吃了。