物資匱乏時代的產物，類似珍珠翡翠白玉湯，吃剩下的垃圾在別人眼裏卻是美味。至於傳統不傳統，我就不說東北烤冷面這種21世紀誕生的食物都能叫傳統美食了。
午餐肉是壹種加了很多澱粉的肉，美國士兵不愛吃這個，經常抱怨。曾經有英軍士兵把壹片午餐肉丟在地上踩了壹腳然後撿起來繼續吃，意思就是讓美國的少爺兵們閉嘴。真的不得不說美國人吃東西挺浪費（起碼我看到的是這樣），我在芝加哥wabash看見兩個美國人在小餐館點了壹個四人份的烤肉拼盤，然後他們吃不完，還剩壹大半就直接扔了。全都是肉，30多刀的東西就這麽扔了。
後來我也點了壹個和他們壹樣的拼盤，然後壹個人吃光了。
不過現在的部隊鍋是改良過的，味道還能接受，但是我也不喜歡吃午餐肉，所以去吃韓國菜壹般不會點它。