日料如下：
1、天婦羅。天婦羅是日本的壹道家常小炒，也是油炸食品。天婦羅外酥裏嫩，香而不膩。
2、日式拉面。日式拉面是日本最具代表性的面食，日式拉面最重要的是湯底，在日本，每家拉面館都有著自己獨特的湯底。日式拉面的湯底壹般都很濃厚鮮香，面也是彈性十足。
3、壽司。壽司是日本傳統的美食之壹，在日本人的眼裏有魚就有壽司。壽司的品種有很多，壽司不僅在日本很受歡迎，在全國各地也是十分流行。
4、味增湯。味增湯是日本的傳統且別具特色的湯。味增湯是壹道簡單易做的料理，味增湯的味道都是濃郁鮮美的。
5、日本的鰻魚格外有名，聰明的日本人將其做成鰻魚飯。日本的鰻魚肉質鮮嫩，搭配醬料，味道清甜，而且鰻魚蘊含豐富蛋白質，能滿足人體多種所需。