步驟
鳥巢蝦仁的做法步驟11.面條、蝦仁洗凈瀝幹，放入碗中，放黃酒、鹽、澱粉腌制
鳥巢蝦仁的做法步驟22.在不銹鋼篩裏放面條擺成鳥巢形，上面放壹張面皮
鳥巢蝦仁的做法步驟33.起油鍋加熱，放入面條煎
鳥巢蝦仁的做法步驟44.煎至定型取出不銹鋼篩和面皮，繼續煎至熟取出備用
鳥巢蝦仁的做法步驟55.鍋中留少許油放入蔥和姜煸至出香味，然後取出蔥和姜
鳥巢蝦仁的做法步驟66.放入腌制好的蝦仁炒熟出鍋即可
鳥巢蝦仁的做法步驟77.將蝦仁放入面條上即可