他寫過三種菜：壹是“蔓菁”，又叫“蕪菁”，可以鮮食或鹽腌;
二是“香薺”就是薺菜，薺菜蒸白魚;
三是“青蒿”，又叫“香蒿”，可以入藥，與面制成“青蒿涼餅”，香滑可口。
東坡曾寫過“東坡豆苗”，把豆苗嫩葉摘洗幹凈，用香油炒熟，放鹽、醬、橙皮、姜和蔥花，便是下酒的好菜。
另外，還有“東坡魚”、“東坡豆腐”、“東坡玉糝羹”。