看了《壽司之神》之神後,壹直想吃壽司,後來深深地1喜歡上了壽司。
壹個人壹生只專註於做好手中的壽司的男人,這其實是壹部由大衛·賈柏拍攝的壹部關於壽司的紀錄片,86歲的小野二郎是全球最年長的三星大廚,被稱為“壽司之神”。在日本地位崇高,“壽司第壹人”的美譽更遠播全世界。他的壽司店“數寄屋橋次郎”遠近馳名,他用最慢的時間去制作最快的食物,這是壹種令人尊敬的職人精神。
這是很不錯的臺詞:我從來不曾厭惡這份工作,我愛我的工作, 壹生投身其中,縱使我已經85歲了,我還不想退休。即使到我這年紀,工作了數十年,我依然不認為自己已臻至善 ,但我每天依然感到欣喜,我就是愛捏壽司,這就是職人的精神。
我壹直重復同樣的事情以求精進,我總是向往能夠有所進步,我會繼續向上,以求達到巔峰,但是沒有人知道巔峰在哪裏。
喜歡壽司的小夥伴,值得壹看。