棗泥豆沙餡
食材
主料
紅豆
80克
蜜棗
200克
黃油
50克
輔料
清水
200毫升
步驟
1.將80克紅豆泡8-12小時，清洗幹凈加200克水，設置加壓30分鐘。這是煮好的狀態。
2.準備好蜜棗200克。
3.去除蜜棗的核和皮。
4.將蜜棗和煮好的紅豆放入料理機中打成泥。
5.將打好的泥倒入炒鍋。註：這兒我沒有放糖，因蜜棗特別的甜。如要放糖從豆泥入鍋時就加入。
6.炒到半幹加入黃油。
7.炒到黃油完全融入棗泥豆沙中就可以了，這是最後的狀態。