1.牛肉粉:是梧州非常有名的特色美食。粉質柔軟細膩，搭配美味的牛肉湯和辣椒油。它有獨特的味道，令人難忘。
2.梧州米粉:是梧州的傳統美食。米粉半透明，光滑爽口，加上梧州特有的調味料和配菜，味道鮮美。
3.紅莓糕:也是梧州的特色小吃之壹，外表金黃酥脆，內裏鮮嫩可口，香味四溢。
4.梧州螺螄粉:是以螺螄粉為主要原料的特色漢族小吃。湯汁清澈鮮美，味道濃郁，與其他地方的螺螄粉不同，獨具特色。
5.佛跳墻:它是梧州的傳統美食，由16至30種珍貴海鮮通過不同方法制成的高級湯，通常被視為最具海鮮風味的傳統梧州菜。
以上只是梧州美食中比較有代表性的壹些小吃和湯品。如果妳有機會去梧州旅遊，不妨在當地的小吃攤或餐館嘗試這些食物，還可以品嘗到更多的當地特色美食。