準備好各個食材，因此姜較不同，故專拍它，以便區別
2. 雞塊飛水，去油汙沫
3. 將所有食材放進電飯鍋裏，開大火煮沸
4. 煮沸後，有中小火襠的調制就調至小火，燉壹小時左右。沒有分襠的電飯煲就調到保溫十五分鐘又開十五分鐘，反復兩次。如果有胡蘿蔔的可以也放進去。壹起煲軟。
5. 開蓋加鹽，燜3-5分鐘後可飲用。
6. 大功告成！媽媽的味道，喝了好想家……
7. 把順便煮多了的黃豆，在未加鹽之前就舀出，剩余足夠配湯的量即可。舀出的分量，可以做另壹個美味下飯菜哦！至於是什麽菜，明天再上新。請關註藍佳的美食天地哦！
雞塊兩人份（約200g）
黃豆水發後壹斤
輔料
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姜拇指長的小段
鹽