1、準備好壹個面盆，放入面粉盒酵母、泡打粉、鹽、糖。
2、慢慢倒入30℃的溫水，用筷子攪拌成絮狀。
3、揉成光滑的面團不沾手即可。面壹定要和的特別軟，面和硬了口感不好。
4、將和好的面團，放置溫暖處發酵至兩倍大，撥開成蜂窩狀。
5、將和好的面團，分成小劑子，在面板上撒少許面粉，用搟杖搟圓。
6、熱鍋倒人菜籽油，油溫七成熱時放入，面餅很軟可以適當的拉伸，更容易膨松脹大，炸至兩面金黃即可，撈出瀝油就可以吃啦。