主料：土雞600克，石筍幹100克
輔料：鹽適量，姜10克，枸杞2克
步驟：
1、主料：土雞、石筍幹 輔料：鹽、枸杞、姜、料酒
2、把石筍幹用溫水侵泡6小時、中間得換幾遍水洗凈
3、切段
4、姜切片、枸杞泡泡洗凈，土雞收拾幹凈切塊
5、煲裏加水，下土雞大火燒開，轉小火撇去血沫
6、加料酒
7、加姜燉1小時
8、加石筍幹再次燉20分鐘左右
9、加枸杞
10、加鹽
11、再燉5分鐘左右即可
12、石筍幹燉雞成品圖