糙米1.5杯，排骨3大塊，絞肉100g，芋頭1小塊，幹香菇5塊，
玉米粒適量，芹菜3根，雞蛋1，皮蛋1，鹽，白胡椒粉，醬油。
工作方法
1，糙米溫水浸泡，與焯過的排骨和水壹起煮；
2、香菇切成細絲，油鍋出香；
3.然後加入絞肉和芋頭(切丁)翻炒；
4.炒出香味，加水煮熟，再加入適量的鹽、白胡椒粉和醬油調味。芋頭軟後，將這些材料和玉米粒加入煮好的蒸糙米中繼續煮至食材軟爛；
5.將雞蛋撒在粥上，撒上芹菜珠和皮蛋丁。