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血寒吃什麽可以熱血?

壹、血寒要多吃壹些性屬溫熱的食品,以提高機體耐寒力。常見的溫熱食物有:牛、羊、雞肉,大蒜、辣椒、生姜、圓蔥、山藥、桂圓等。

二、適合血寒體質的三款菜譜:

1.姜絲爆羊肉 :羊肉切薄片。生姜切細絲。

鍋內加油少許,起旺火,待油冒清煙時,入花椒、八角,炸出香味,入姜絲略炒,加入羊肉片翻炒,加入鹽、味精,出鍋時淋麻油即可。

2.大棗枸杞羊肉湯 :

羊肉切八分大塊,在開水鍋中氽出血水備用。大棗和枸杞洗凈備用。

鍋內加水,放入羊肉,蔥姜大料同煮。煮半熟時,加入大棗、枸杞和鹽,再煮,煮熟即可。如果不喜歡羊肉的膻味,可以與大棗同時加入桔子皮壹兩片,即可減輕膻味。

3.三香辣椒 :

紅辣椒(根據自己吃辣的程度,選擇辣椒品種),在爐火上烤幹至接近焦;花生米,炒熟至酥脆(芝麻也可),大蔥在爐火上烤至外層焦糊,剝去外層, 可以提高耐寒力。