1.饕林：饕林是壹家非常有名的牛雜火鍋店，位於成都市武侯區紅牌樓附近。他們家的牛雜火鍋味道非常正宗，而且食材也非常新鮮。
2.蜀九香：蜀九香是壹家川菜館，提供各種川菜菜品，包括火鍋、串串香、水煮肉片等。他們家的牛雜火鍋味道非常好，而且價格也比較實惠。
3.記憶中的味道：記憶中的味道是壹家小吃店，位於成都市武侯區紅牌樓附近。他們家的牛雜火鍋味道非常正宗，而且食材也非常新鮮。
4.牛雜火鍋城：牛雜火鍋城是壹家專門提供牛雜火鍋的餐廳，位於成都市武侯區紅牌樓附近。他們家的牛雜火鍋味道非常好，而且價格也比較實惠。
總結起來，紅牌樓附近有許多美食店，可以根據自己的口味和喜好去選擇適合自己的餐廳。